枇杷酱的熬制方法（分享枇杷酱（膏）的家庭简单做法）

先准备好食材和配料：枇杷2斤左右，冰糖250克，柠檬半个。干净无油的玻璃瓶2个。

制作过程：第一步，先清水洗干净枇杷，沥水后，把果皮撕掉，内核抠出来，只留果肉。

第二步：把枇杷果肉倒进无水无油的锅里进行熬制，大火烧开后，再加入冰糖，小火慢熬。

第三步：等果肉熬到没有汁水时，就是看上去很粘稠，应该就是水分很少了，这时候再加入柠檬汁搅拌均匀就行了， 关火。

第四步：等稍微冷却一下就装玻璃瓶，晾凉后把瓶盖盖好，放入冰箱冷藏室。

补充说明：这样做出来的口味甜甜的，如果想要保存久一点，可以多加冰糖，当然白糖也可以，吃的时候开水冲一下喝，或者吃面包时候，卷在两片面包中间吃，很好吃的！如果你想要冬季止咳，你可以在熬制时加点枇杷叶会更好。